‘হে’ তৈরিতে ঝুঁকছেন উপকূলের খামারিরা

মোঃ মহিউদ্দিন সুমন,
পটুয়াখালী জেলা প্রতিনিধি:

দিন দিন গো-খাদ্যের দাম বৃদ্ধিতে পালিত গবাদিপশুর খাদ্য যোগান দিতে বিকল্প পদ্ধতি হিসেবে ‘হে’ তৈরিতে ঝুঁকছেন উপকূলীয় জেলা পটুয়াখালীর খামারিরা।

ইউএসআইডি’র অর্থায়নে,ফিড দ্যা ফিউচার বাংলাদেশ লাইফস্টক এন্ড নিউট্রিশন এক্টিভিটি প্রকল্পের আওতায় বেসরকারি আন্তর্জাতিক উন্নয়ন সংস্থা এসিডিআই ভোকা পটুয়াখালীতে গবাদি পশু লালন-পালনের সুষ্ঠু কার্যক্রম পরিচালনার অংশ হিসেবে খামারি পর্যায়ে গো-খাদ্য হিসাবে নতুন টেকনোলজি মাসকলাইয়ের খড় ব্যবহার করে ‘হে’ তৈরির প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু করায় পটুয়াখালীতে ব্যাপকভ সারা ফেলেছে নতুন এ উদ্বোধনীতে।

জাকির হোসেন নামে এক খামারি বলেন, ‘হে’ তৈরি সম্পর্কে জানতে পেরে খুব আনন্দিত হয়েছি এবং মাসকলাইয়ের খড় দিয়ে ‘হে’ তৈরি করে আমার খামারের গরুর খাবারের যোগান দিচ্ছি।বেশি দাম দিয়ে গরুর খাবার কিনতে হচ্ছে না।’

আসমা নামে আরেক খামারি জানান,’আগে কখনো ‘হে’ তৈরি করিনি কিন্তু প্রশিক্ষণ নিয়ে ‘হে’ তৈরি করে আমার খামারের খরচ অনেকাংশে কমে গেছে।সামনে মুগডাল উঠলে তখন আরো বেশি ‘হে’ তৈরি করবো।’

এসিডিয়াই ভোকার সিনিয়র ফিল্ড কো-অর্ডিনেটর উজ্জ্বল কুমার রায় বলেন,’গো-খাদ্যের দাম বৃদ্ধি এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে উপকূলীয় এ একাকায় কাচা ঘাসের অভাব দেখা যায়। কাচা ঘাষের বিকল্প হিসেবে ‘হে গোবাদিপ্রানীর খাবার হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। প্রান্তিক পর্যায়ের খামারিদেরকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার মাধ্যমে ‘হে’ তৈরিতে উদ্বুদ্ধ করা হচ্ছে এবং ব্যাপক সারা মিলছে খামারিদের মাঝে।’

চলতি বছরের মে মাসে মুগডাল হারভেস্টিং এর পর খামারি পর্যায়ে ব্যাপকভাবে ‘হে’ তৈরি নিয়ে এবং প্রশিক্ষণ নিয়ে কাজ করবেন বলেও জানান তিনি।